Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
المكونات: بطاطس 14 قطعة. ، شامبنيونس 24 قطعة. ، بصل 2 قطعة. ، جبن معالج 2 قطعة. ، زيت نباتي 6 ملاعق كبيرة ، ماء 4.5 لتر ، ملح حسب الرغبة ، أعشاب للزينة.
طريقة التحضير:
1. ضع الماء المغلي على النار. في هذا الوقت ، نحن نستعد المكونات.
2. قشر البطاطا والبصل والفطر.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-2.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-3.jpg)
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-4.jpg)
3. كل غسلها جيدا ، نبدأ في خفض. قطع البطاطس القشّية والبصل المفروم فرماً ناعماً إلى مكعبات صغيرة
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-5.jpg)
4. يقلى البصل في الزيت النباتي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-6.jpg)
5. في الزيت المتبقي ، سنطبخ الفطر. في مقلاة عميقة ، قم بتسخين الزيت ، وصب الفطر المفروم ، وطهي الطعام حتى يتبخر عصير الفطر ، على بعد حوالي 10 دقائق ، على نار متوسطة (عند القلي ، تفرز الفطر العصير).
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-7.jpg)
6. لذلك الماء المغلي لدينا! نحول البطاطا المفرومة إلى قدر وننتظر حتى ينضج.
7. بمجرد أن تصبح البطاطا طرية ، حان الوقت لإرسال الفطر مع البصل إلى المقلاة.
8. بعد هذا على الفور ، خذ الجبنة المصنعة ، وافتحها ، ثم قصها بسكين في قطعة صغيرة وأرسلها إلى حساءنا (هذا ضروري حتى يتم طهي الجبنة بشكل أفضل).
9. لقد حان الوقت للملح. الملح حسب الرغبة كما تريد!
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-8.jpg)
10. طهي الطعام لمدة دقائق أخرى 5. حساء لذيذ مع فطر البقان جاهز ، يبقى فقط لتقديمه وتزيينه بالخضر!
![](http://img.uaft2404.org/img/sdela-2019/gribnoj-sup-iz-shampinonov-9.jpg)
شهية طيبة!
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send