فطائر البطاطس باللحم

فطائر البطاطس مع اللحم - طبق مصمم لخبراء البطاطا الحقيقيين. له ذوق لا مثيل له ، والمظهر والرائحة. يضيف نكهة لمثل هذا الطبق لحم الخنزير المشوي. بالتأكيد سيحب الكثيرون هذا الخيار من فطائر البطاطس.
تم تصميم كمية المكونات من 3 إلى 4 حصص. بالنسبة إلى الفطائر ، قشر 600 غرام من البطاطا ، ثم صرها على مبشرة رائعة. يضاف إليه 1 بصلة مبشورة والثوم مروراً بالضغط (2-3 فصوص). بالإضافة إلى ذلك ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح ، 1 بيضة. اخلطي الملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطيهم جيدًا. يجب أن يكون الاتساق سميكة. استخدم يديك لتشكيل القليل من الفطائر بسمك يتراوح من 0.5 إلى 1. سم.
لحم الخنزير الدهني (300 جم) مقطّع إلى قطع صغيرة ويقلى في مقلاة حتى ينضج. قشر 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ثم قليها في نفس الزيت الذي كان اللحم مقليًا عليه.
أضف 1 جزرة ، مقطعة إلى نصف حلقات ، إلى البصل. اخماده حتى نصف جاهز.
ضعي الفطائر المعدة واللحوم والمرق من البصل والجزر في طبقات في كل وعاء. يجب أن يكون هناك الفطائر على القمة. إضافة إلى الأواني من 0.5 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة (سميكة) و 1 ملعقة كبيرة. ل. المياه. يُطهى المزيج في الفرن على حرارة 200 درجة حتى يصبح طريًا. بعد حوالي 30 دقيقة ، يمكن إزالة الأواني. ضعي الفطائر الجاهزة على طبق وسكبها 1 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
استمتع بطعم البطاطا الفريد.