في بعض الأحيان تواجه ربات البيوت مشكلة من أن مطحنة اللحم غير قادرة تمامًا على تمرير اللحم. بالطبع ، إذا بذلت المزيد من الجهد والصبر ، فستعمل بعض اللحوم المفرومة. ومع ذلك ، ستستغرق هذه العملية برمتها الكثير من الوقت - فلن ترغب في نحت أي شرحات.
لتصحيح الموقف ، تحتاج إلى إجراء عمليتين بسيطتين: شحذ سكين القطع وتنعيم سطح الشبكة باستخدام ورق الصنفرة. هذا العمل سهل القيام به في المنزل.
للقيام بذلك ، يكفي إعداد قاعدة صلبة (يفضل أن تكون مصنوعة من المعدن) ، والتي سيتم فيها تحرير العناصر الأساسية لمطحنة اللحم. على سبيل المثال ، قطعة من لوحة الصلب. يمكنك أيضا استخدام الزجاج العادي أو لوح من الرخام.
عملية طحن سكين شحذ
على سطح مستو نضع قطعة من الصنفرة رقم 320 (غالباً ما تستخدم لتلميع جسم السيارة) ، وقبل كل شيء نرسم طائرة الشواية المعدنية لمطحنة اللحم اليدوية.
نعم ، قد يستغرق التسوية السطحية بعض الوقت. ومع ذلك ، كما يقولون: "المثابرة والعمل - كل شيء سوف طحن".
وبنفس الطريقة ، نزيل الحفر والمخالفات على سطح شفرة سكين القطع. ثم نغير ورق الصنفرة 320 إلى رقم 1000 ، ونكرر نفس العمليات. نتيجة لذلك ، نحصل على سطح مستوٍ ، بدون قذائف وحفر. بفضل هذا ، ستقوم مفرمة اللحم اليدوية بقطع اللحم مرة أخرى ، مثل الجديد.
لمزيد من المعلومات حول كيفية شحذ سكين ذو أربعة شفرات وشواية فولاذية في مفرمة لحم يدوية في المنزل ، راجع الفيديو على موقعنا على الويب.
